fbpx

Carrito

Postres

Queso de yogur en aceite de oliva

By julio 28, 2017 mayo 7th, 2018 2 Comments

Ingredientes

– 750g de yogur griego de oveja (yo puse caseros)
– 1/2 cc de sal
– 2 cc de guindillas muy picadas o en polvo,
– 1 cs de romero fresco picado,
– 1 cs de orégano o tomillo fresco picado,
– 1 vaso de aceite de oliva

 

Preparación

PASO 1

Esterilizar un paño en agua hirviendo. Escurrirlo sin quemarse y extenderlo en una fuente amplia.

PASO 2

Mezclar el yogur con la sal y verterlo sobre el paño.

PASO 3

Recoger las puntas y atarlas con un cordel. Colgar la bolsa en un clavo en la cocina para que quede suspendida sobre un recipiente para coger el suero. Dejar así 2-3 días hasta que el yogur deje de gotear.

PASO 4

Esterilizar dos frascos de conserva de 1/2 litro cada uno (meterlos en agua hirviendo, tapas incluidas).

PASO 5

Mezclar la guindilla y las hierbas. Formar bolas de queso y depositarlas en los frascos. Espolvorear de hierbas y cubrir las bolitas de aceite de oliva.

Author aceites

More posts by aceites

Join the discussion 2 Comments

  • led tabela dice:

    I was suggested this blog via my cousin. I am now nnot suyre whether or
    nott this post is written via him as no one else recognize such particular approximately my problem.
    You’re wonderful! Thank you!

  • Teknobilim dice:

    You could certainly see your skipls in the artichle you write.
    The secor hopes for more passionate writers such as you who are not afraid
    to mention how they believe. At all times follow your heart.

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Aceites Monte Horquera