Aceite de calidad virgen extra, de variedades picual,lopereño arbequina , extraido en frió y obtenido únicamente a través de procesos mecánicos.
Es un aceite ligero, dulce y de textura delicada ,con aromas de frutos maduros, es muy fresco y frutado. Este es un aceite muy aconsejable para vegetales (frescos o cocinados) y para el pescado (al vapor o a la brasa), en general para platos delicados en el que se quiera evitar un fuerte sabor a aceite, pues aporta sabor sin tapar los demás sabores.
